Fungo del pane: nome popolare con cui, in alcune Regioni, vengono chiamati Albatrellus ovinus e Albatrellus confluens

Fungo del pane: nome popolare con cui, in alcune Regioni, vengono chiamati Albatrellus ovinus e Albatrellus confluens

 

Ciò deriva dalla colorazione che (soprattutto negli esemplari giovani di Albatrellus ovinus) può ricordare il colore della crosta del pane; deriva anche dalla consistenza, oltre che dalla commestibilità e dalla facile reperibilità, delle due specie citate.

 

Per le illustrazioni vedere alle voci Ovinus e Confluens.

 

*********************

 

 

Termine Enciclopedia Illustrata curato e redatto per AMINT da Alessandro Francolini.