Porrecta: una delle tipologie di textura riscontrabile nella carne degli Ascomiceti.
Porrecta: una delle tipologie di textura riscontrabile nella carne degli Ascomiceti.
Dal latino porrèctus = disteso, steso (participio passato del verbo porrìgere = allungare, distendere)
La carne degli Ascomiceti si definisce a "Textura porrecta" quando le ife che la compongono sono settate e allungate, non necessariamente parallele tra di loro.
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Termine Enciclopedia Illustrata curato e redatto per AMINT da Alessandro Francolini.