Epitelio: tessuto di rivestimento protettivo
Dal greco epì = sopra; dal greco thelê = strato di pelle che ricopre il capezzolo.
In Biologia l'epitelio è il tessuto di rivestimento della superficie esterna del corpo e delle cavità interne degli organismi animali e vegetali pluricellulari.
In Micologia si dice che l'epitelio è regolare quando è costituito da catene di cellule (ife) corte, arrotondate, subellissoidali o comunque a forma geometrica più o meno rotondeggiante, separate da sostanza intercellulare, e organizzate in una sorta di bassa palizzata con struttura a tricoderma.
Si dice che l'epitelio è irregolare quando le sue cellule non hanno le caratteristiche precedenti: quindi non sono rotondeggianti ma poliedriche o isodiametriche e non presentano interspazi tra di loro.
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Confrontare anche con i termini Imeniderma e Imeniforme.
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Struttura della pileipellis a "epitelio regolare" in Parasola auricomis (Pat.) Redhead, Vilgalys & Hopple; foto di Tomaso Lezzi
Termine Enciclopedia Illustrata curato e redatto per AMINT da Alessandro Francolini.