Termolabili: dicesi delle tossine di alcuni funghi velenosi quando, con la cottura prolungata, perdono la loro tossicita'. Opposto a termostabile

Termolabili: dicesi delle tossine di alcuni funghi velenosi quando, con la cottura prolungata, perdono la loro tossicità.

Dal greco thermòs = caldo, ardente; e dal tardo latino làbilis = labile, caduco.

 

Opposto a termostabile.

 

Per informazioni più dettagliate vedere alla voce Tossine termolabili.

 

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Termine Enciclopedia Illustrata curato e redatto per AMINT da Alessandro Francolini.