Dal latino edùlis  o dal latino  edìbilis  =  mangereccio, commestibile.  Dal verbo latino èdere = mangiare.

In Micologia è detto edule (o edibile) un qualsiasi fungo ritenuto commestibile. Accertarsi comunque se tale commestibilità è soggetta oppure no a una prolungata cottura a causa di presenza di tossine termolabili.

Per altre informnazioni e suggerimenti vedere alla voce  Commestibile.

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Termine Enciclopedia Illustrata curato e redatto per AMINT da Alessandro Francolini.