Oblita: una delle tipologie di textura riscontrabile nella carne degli Ascomiceti

Oblita: una delle tipologie di textura riscontrabile nella carne degli Ascomiceti.

 

Dal latino  oblitus  (participio passato  di  oblivisci = dimenticare) = dimenticato, trascurato.

 

La carne degli Ascomiceti si definisce a "Textura oblita" quando le ife che la compongono sono cilindriche e allungate, più o meno parallele, aventi pareti spesse, non necessariamente appressate le une alle altre.

 

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Textura dell'excipulum di tipo oblita; in   Hymenoscyphus repandus  (W. Phillips) Dennis; foto di Sergio Mombrini