Farcito (gambo): dicesi del gambo la cui struttura interna e' poco o per niente compatta e differisce da quella esterna

Dal latino farcìre = farcire, riempire.

 

Farcito: dicesi del gambo con struttura interna poco o per nulla compatta, con la carne che al suo interno si rilascia come midollo.

Quindi la sua carne interna differisce sostanzialmente dalla parte esterna (o cortex); di solito la parte interna, midollosa, è destinata a sparire con l'avvenuta maturità dello sporoforo, lasciando quindi il gambo più o meno cavo o cavernoso.

 

Può considerarsi sinonimo di midolloso. Per le immagini vedere a tale voce.

 

 

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Termine Enciclopedia Illustrata curato e redatto per AMINT da Alessandro Francolini.