Cimballo: nome popolare con cui, in alcune Regioni, sono indicate le specie di Clitocybe geotropa = Infundibulicybe geotropa

Cimballo: nome popolare con cui in alcune regioni (soprattutto in Toscana) viene indicata la Clitocybe geotropa = Infundibulicybe geotropa, specie ottima commestibile.

Il termine cimballo deriva dal latino cymbalum, traduzione dal greco kýmbalon a sua volta dal greco kýmbe = coppa, ciotola; in riferimento alla morfologia del fungo che, in piena maturità, mostra il cappello molto allargato a mo' di ciotola, depresso e imbutiforme.  

 

Talvolta viene indicato con "cimballo grigio" il potenzialmente tossico Clitocybe nebularis.

 

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Termine Enciclopedia Illustrata curato e redatto per AMINT da Alessandro Francolini.