Epicute (epicutis): strato esterno della cuticola pileica quando questa si presenta con diversi srati distinti

Epicute (epicutis): dal greco epí = sopra; e dal latino cùtis = pelle.

 

Se la cuticola del cappello (o pileipellis) è formata da più strati (distinti per struttura ifale diversa), lo strato superiore (quello esterno, a contatto con l’aria) è chiamato epicute.

 

 

L'epicute (riguardante il cappello) è il corrispettivo della caulocute (riguardante il gambo).

 

 

 

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L'epicute è contraddistinta da ife disposte in particolari strutture geometriche che determinano la consistenza protettiva-isolante della cuticola stessa.

 

A tal proposito consultare la voce cuticola e, in particolare, le voci: cutis, ixocutis, tricoderma, ixotricoderma, imeniderma.

 

 

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Sotto all’epicute si trovano (eventualmente) un secondo strato detto derma e infine un terzo strato (ipoderma) che è a stretto contatto con la carne del cappello.

 

 

 

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Pileipellis pluristratificata in  Hohenbuehelia petaloides  (Bull. : Fr.) Schulzer. 

Si possono notare, a partire dall'alto: la epicute formata da ife intrecciate tra di loro; sotto all'epicute si nota il derma formato da rade ife gelificate e poste verticalmente (quindi con struttura a "ixotricoderma"); ancora al di sotto vi è l'ipocute o ipoderma, formata da ife parallele alla superficie esterna (quindi con struttura a "cutis"). Foto di Angelo Mariani.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Epicute in alto e ipocute in basso in   Hebeloma pamphiliense   Cittadini, Lezzi et Contu, sp. nov.; foto Mauro Cittadini

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Epicutis trichodermica, con peli di lunghezza molto variabile, settati.  Lepiota castanea  Quélet; foto di Tomaso Lezzi

 

 

 

 

 

 

 

Termine Enciclopedia Illustrata curato e redatto per AMINT da Alessandro Francolini.