Carie bianca (Putredine bianca): putrefazione del legno e dei suoi tessuti, causata dal micelio dei funghi lignicoli. Il legno colpito assume toni piu' chiari e si mostra fibroso

Dal latino  càries = corrosione, carie.

 

Carie bianca: detta anche putredine bianca, è il risultato della putrefazione del legno, sia di Latifoglie che di Conifere provocata dal micelio dei funghi parassiti  o saprofiti  lignicoli, per la maggior parte appartenenti ai Basidiomiceti.

In questa fitopatia il micelio distrugge prevalentemente la lignina, senza intaccare (o facendolo solo in minima parte) le componenti di cellulosa e di emicellulosa del legno. 

 

Al naturale la lignina ha colore giallo-bruno mentre la cellulosa si presenta biancastra; quindi il legno colpito da carie bianca si impoverisce di lignina e assume tonalità più chiare o biancastre, oltre a mostrarsi assai fibroso.

 

Confrontare con la voce Carie bruna.

 

 

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Una specie responsabile di carie bianca:  Cellulariella warnieri (Durieu & Mont.) Zmitr. & Malysheva; ritrovamento su tronco di Noce morto, in un giardino privato.
L'impronta lasciata sul tronco (terza foto) mostra che questa specie determina carie bianca, cioè il fungo tende a "mangiare" la lignina, lasciando inalterata la cellulosa.
Contrariamente a quanto avviene con la carie bruna, dove rimane la lignina a discapito della cellulosa: ciò che accade, ad esempio, con la simile Daedalea quercina agente di carie bruna. Foto e commento di Tomaso Lezzi.

 

 

 

 

 

 

 

Una specie responsabile di carie bianca:   Steccherinum ochraceum   (Pers.) Gray; foto di Sergio Mombrini

 

 

 

 

 

 

 

Lignicolo responsabile di carie bianca:   Perenniporis fraxinea   (Bull.) Ryvarden; foto di Marco Barbanera

 

 

 

 

 

 

 

Di solito sapofita, talvolta lo si reperisce anche come parassita su legno vivo; in tal caso è responsabile di carie bianca a lento sviluppo che schiarisce il legno colpito.   Ganoderma lucidum   (Leyss. : Fr.) P. Karst.; foto di Alessandro Francolini

 

 

 

 

 

 

 

 

Responsabile di carie bianca:  Ganoderma applanatum  (Pers.) Pat.; foto di Emilio Pini

 

 

 

 

 

 

 

 

Agente di carie bianca:  Irpex lacteus  (Fr.) Fr.; foto di Massimo Biraghi

 

 

 

 

 

 

 

 

Sia saprofita che parassita, responsabile di carie bianca:   Daedaleopsis tricolor   (Bull.) Bondartsev & Singer;

foto di Alessandro Francolini

 

 

 

 

 

 

 

Sia saprofita che parassita, responsabile di caria bianca.  Abortiporus biennis  (Bull. : Fr.) Singer; foto di Tomaso Lezzi

 

 

 

 

 

 

 

Responsabile di carie bianca:   Lentinus tigrinus  (Bull. : Fr.) Fr.; la diversa produzione di carie (bianca o bruna) ha indotto a dividere il  Genere  Lentinus. Nel nuovo Genere  Neolentinus  sono state "spostate" le vecchie specie del Genere  Lentinus  responsabili di carie bruna, mentre sono rimaste al loro posto, nel Genere  Lentinus, le specie responsabili di carie bianca. Foto di Emilio Pini

 

 

 

 

 

 

 

 

Responsabile di carie bianca:   Fomes fomentarius   (L. : Fr.) Fr.; foto di Gianni Bonini

 

 

 

 

 

 

 

Agente di carie bianca su Castagno o Quercia:   Grifola frondosa   (Dicks. : Fr.) Gray; foto di Giovanni Baruffa

 

 

 

 

 

Agente di carie bianca su piante di Quercia:  Inonotus dryadeus   (Pers. : Fr.) Murrill =   Pseudoinonotus dryadeus   (Pers. : Fr.) T. Wagner & M. Fisch.;

foto di Franco Sotgiu

 

 

Termine Enciclopedia Illustrata curato e redatto per AMINT da Alessandro Francolini.