Destrinoidi o pseudoamilidi: dicesi di spore o tessuti vari che a contatto con raeattivi allo iodio virano al bruno-rossastro
Il termine destrinoide deriva dalla sostanza detta destrina (o gomma d'amido) che può ottenersi tramite trasformazioni particolari di materie ricche di amido. Può essere utilizzata come surrogato della gomma.
La destrina, nota dall'inizio del 1800, prende quel particolare nome perché, se messa in soluzione e illuminata con un fascio di luce, fa deviare sulla destra il piano di polarizzazione della luce; mentra la gomma naturale provoca solitamenta una deviazione a sinistra.
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Destrinoidi o pseudoamiloidi: dicesi delle spore o di altre strutture o tessuti o parti fungine che virano al bruno-rossastro a contatto con reattivi allo iodio (ad esempio il reattivo di Melzer).
Confrontare anche con le voci: Melzer; amiloidi; reazione amiloide; inamiloide.
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Spore fortemente destrinoidi in Fomitoporia pseudopunctata (A. David, Dequatre & Fiasson) Fiasson; analisi al microscopio e foto di Stefano Rocchi
1) Viste in acqua si manifestano ialine:
2) Viste immerse in Melzer assumono un evidente colore rosso-bruno:
In Melzer: spore destrinoidi in Hebeloma populinum Romagn.; foto di Massimo Biraghi
Spore destrinoidi in Fomitoporia punctata (Fr.) Murril; foto di Stefano Rocchi
Reazione destrinoide sul contesto ("carne") di Perennoporia fraxinea (Bull.) Ryvarden; foto di Luca Mistè
Spore destrinoidi; osservazione in Melzer. Leucocoprinus cepistipes (Sowerby) Pat.; foto di Tomaso Lezzi
Spore leggermente destrinoidi in Naucoria subconspersa Kühner ex P.D. Orton; foto di Roberto Cagnoli
Spore destrinoidi in Galerina marginata (Batsch) Kühner; foto di Felice Di Palma
Spore destrinoidi. Reazione al Melzer delle spore di Hebeloma sinapizans (Fr.) Sacc.; foto di Massimo Biraghi
Spore ellissoidali, 9,9-12,3 × 6,8-8,0 µm, lisce, in posizione frontale ovoidali, con poro germinativo apicale e spesso con un’estremità troncata, destrinoidi, in massa bianche. Osservate in reattivo di Melzer a 1000×.
In Chlorophyllum brunneum (Farl. & Burt) Vellinga; foto e commento di Mario Iannotti
Termine Enciclopedia Illustrata curato e redatto per AMINT da Alessandro Francolini.