Guaiaco (Tintura di guaiaco): reagente per macroreazioni

Il guaiaco è un composto organico che viene imoiegato in soluzione acquosa per verificare possibili macroreazioni utili allo studio speciofrafico, soprattutto per le specie del Genere Russula.

 

Si ricava dalla resina della pianta del "guaiaco" (Guaiacum officinale  L.).

 

 

Detto anche "tintura di guaiaco" si impiega, di solito, in soluzione al 60%-70%; se provoca reazione "positiva" allora la parte trattata vira verso colorazioni blu-verdastre. Se non provoca variazioni di colore allora la reazione è detta "negativa". Se la variazione di colore è presente ma non sul deciso blu-verdastro, allora si parla di macroreazione "subnulla".

 

 

In ogni caso (come per tutte le macroreazioni) l'osservazione ricavata può essere di valido aiuto ai fini determinativi.

 

 

**********************

 

Macroreazioni positive sia al  Solfato ferroso  (rosa-arancio intenso) sia alla Tintura di Giauaco in   Russula grisea   Persoon ex Fries; foto di Massimo Biraghi

 

 

 

 

 

 

 

 

Reazione subnulla alla  Tintura di Guaiaco e rosa al  Solfato ferroso (FeSO₄) in

 Russula fragilis  (Pers. : Fr.) Fr.; foto di Stefano Rocchi

 

 

 

 

 

 

 

 

 Russula romellii f. alba   A. Marchand ex Bon. Macroreazioni sul gambo: rosa pallido al Solfato ferroso; blu alla Tintura di Guaiaco. Foto di Stefano Rocchi

 

 

 

 

 

 

 

Reazione subnulla al Guaiaco in  Russula fragilis; tale reazione permette di distinguere senza alcun dubbio tale Russula dalla simile   Russula atrorubens  Quél.  che manifesta, invece, reazione positiva. Foto di Tomaso Lezzi

 

 

 

 

 

 

 

 

Russula sanguinea  (Bull.) Fr.; reazione positiva alla Tintura di Guaiaco (nella parte bassa del gambo) al blu; reazione positiva al Solfato ferroso (parte alta del gambo) al rosa; foto di Mario Iannotti

 

 

 

 

 

 

 

Reazione positiva versastra alla Tintura di Guaiaco per la carne di   Lactarius acerrimus   Britzelmayr; foto di Stefano Rocchi

 

 

 

 

 

 

 

Russula grisea; varie reazioni macrochimiche: leggermente bruno-porpora al Fenolo; moderatamente lenta e intensa al Guaiaco; rosa-arancio vivace al Solfato ferroso. Foto e commento di Massimo Biraghi

 

 

 

 

 

 

 

Macroreazione lenta e non forte al Guaiaco  in  Russula sororia  Fr.; ciò permette di distinguerla dalla simile  Russula amoenolens  che ha reazione immediata e forte al Guaiaco. Foto e commento di Tomaso Lezzi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Termine Enciclopedia Illustrata curato e redatto per AMINT da Alessandro Francolini.