Laserpitii: una delle varieta' del Pleurotus eryngii. Conosciuta anche col nome di 'fungo di Bellamonte' o 'Mongaiola'
Il Laserpitium è un Genere di piante delle Ombrellifere. Associato ad alcune sue specie (Laserpitium latifolium e Laserpitium siler) fruttifica una particolare varietà endemica di Pleurotus eryngii: il Pleurotus eryngii var. laserpitii Angeli & Scandurra, ottimo commestibile.
Si tratta di un Pleurotus reperibile sui prati di montagna in alcune zone del Trentino (nei pressi di Bellamonte e nell’Ampezzano); fruttifica sopra le radici o alla base gli steli falciati di alcune specie di piante Ombrellifere del Genere Laserpitium. Conosciuto in Trentino con i nomi popolari di "fungo di Bellamonte o Mongaiola".
Un tempo era scambiato con Pleurotus nebrodensis, ma recenti studi (2012; da articoli di Angeli & Scandurra) di carattere biogenetico lo hanno ascritto come varietà entro al "complex" di Pleurotus eryngii.
La crescita su Laserpitium e il cappello di colore bianco-beige sporco, asciutto e un poco fibrilloso lo differenziano macroscopicamente dal più comune Pleurotus eryngii che fruttifica su residui di specie di Eryngium o di Ferula e ha capello di solito più scuro.
Per ulteriori immagini di questa specie vedere alla voce Eryngii, nelle foto di Pleurotus eryngii var. laserpitii.
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Pleurotus eryngii var. laserpitii; sul retro un Laserpitium; foto di Alessandro Francolini
Detto anche “Fungo di Bellamonte”: Pleurotus eryngii var. laserpitii; foto di Alessandro Francolini
Esemplare che si è sviluppato direttamente sullo stelo falciato di un Lasepitium;
Pleurotus eryngii var. laserpitii; foto di Alessandro Francolini
Pleurotus eryngii var. laserpitii; foto di Pietro Curti
Pleurotus eryngii var. laserpitii; foto di Alessandro Francolini
Primordi di Pleurotus eryngii var. laserpitii; foto di Alessandro Francolini
Termine Enciclopedia Illustrata curato e redatto per AMINT da Alessandro Francolini.