Albidus / Albida / Albidum: di colore bianco, bianchiccio
Albidus / a / um: aggettivo latino dal significato di: colore bianco, bianchiccio.
Data la numerosa schiera di specie fungine dai colori bianchi o comunque chiari, è l’epiteto specifico di numerose entità; ad esempio: Aurantiporus albidus Rajchenb. & Cwielong; Coprotus albidus (Boud.) Kimbr.; Antrodia albida (Fr.) Donk; Phlebiella albida (Hauerslev) Tellería, Melo & M. Dueñas; Hydnum albidum Peck; Gerronema albidum (Fr.) Singer, ecc.
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Hydnum albidum Peck; uno “steccherino” che morfologicamente è del tutto simile a Hydnum repandum, col quale condivide anche la discreta commestibilità purché consumato da giovane e dopo aver tolto gli aculei, amarognoli. Si distingue per la colorazione bianca del cappello e del gambo almeno negli esemplari giovani, poi tendente a ingiallire a maturità o in seguito a sfregamento. Anche l’imenoforo è inizialmente di colore bianco o crema chiaro, ingiallente a maturità. Predilige fruttificare presso conifere.
Dal (nuovo) Tutto Funghi, Scheda n° 22, Pag. 125: “Hydnum albidum, bianco, crescente sotto conifera, appena ingiallente, fungo che tende a inglobare lettiere e terriccio in modo notevole, con spore più piccole rispetto a Hydnum repandum, sempre commestibile, anche se difficilmente recuperabile quando totalmente intriso di terra e aghi.”
In boschetto misto, sotto Pinus pinea; foto di Alessandro Francolini
Hydnum albidum; foto di Pietro Curti
Hydnum albidum. Si tratta di una specie che, per le caratteristiche morfologiche generali, è assolutamente equivalente a Hydnum repandum; se non fosse per il suo colore biancastro e per la sua predilezione per le conifere, difficilmente riusciremmo a distinguerlo con la semplice osservazione macroscopica. Foto e commento di Tomaso Lezzi
Hydnum albidum, imenoforo a idni; foto di Tomaso Lezzi
Hydnum albidum; foto di Massimo Biraghi
Imenoforo di Hydnum albidum; foto di Massimo Biraghi
Particolare degli idni in Hydnum albidum; foto di Tomaso Lezzi
Hydnum albidum; foto di Stefano Rocchi
Termine Enciclopedia Illustrata curato e redatto per AMINT da Alessandro Francolini.