Umbellatus / Umbellata / Umbellatum: munito di ombrello

Dal latino umbèlla = ombrello, parasole.

Umbellatus/a/um = munito di ombrello.

In Micologia è epiteto specifico di alcune specie, tra cui: Grifola umbellata (Pers. : Fr.) Pilát = Polyporus umbellatus (Pers. : Fr.) Fr., che, attualmente, è nome rioritario; Petasodes umbellata (Vestergr.) Höhn.; Circinella umbellata Thieg. & G. Le Monn.; ecc.

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Polyporus umbellatus (Pers. : Fr.) Fr. = Grifola umbellata (Pers. : Fr.) Pilát; costituita da un insieme di "cappellini" di forma più o meno circolare e imbutiformi. Gli può essere simile Grifola frondosa che tuttavia ha i cappellini spatoliformi o petaloidi o flabelliformi e non imbutiformi. Meripilus giganteus si distingue immediatamente per essere costituito da estese e grosse mensole imbricate, annerenti al tocco; foto di Umberto Zanghi

Polyporus umbellatus = Grifola umbellata; foto di Umberto Zanghi

Polyporus umbellatus = Grifola umbellata; forse uno dei funghi più belli e per certi aspetti increbibili esistente in natura. Fungo lignicolo, cresce ancorato a ceppaie, prevalentemente di Castagno, è considerato un discreto commestibile da giovane, cioè quando la sua carne risulta tenera e digeribile. Si tratta di una massa carnea di forma più o meno irregolare, sulla quale sono inseriti una miriade di piccoli cappelli sorretti da un gambo, in alcuni casi se ne contano fino ad un migliaio. Da un tronco basale partono numerose ramificazioni, sulle quali sono inseriti piccoli cappelli di massimo 5 cm di diametro, sorretti dai relativi gambi. Alcuni esemplari possono raggiungere dimensioni notevoli, con un peso complessivo di svariati Kg.

Foto e commento di Pietro Curti

Polyporus umbellatus = Grifola umbellata; evidente l'accrescimento a partire da una base comune, con la struttura che, sviluppandosi verso l'alto, si ramifica più e più volte in numerosi gambi secondari; foto di Pietro Curti