Viscoso / Vischioso (Pag. 1): di consistenza appiccicosa

Viscoso / a: dal tardo latino  vìscosus  a sua volta da vìscum = vischio.

Letteralmente: appiccicoso come il vischio.


 

In Micologia è aggettivo usato in riferimento alla consistenza appiccicosa, unta o viscida di qualche superficie fungina (in genere la cuticola del cappello e gambo). Spesso viene detto "cappello viscoso" dando come sottinteso che si parla della sua cuticola.

Viscoso può considerarsi anche il contrario di asciutto.


 

Il termine glutinoso indica una viscosità ancora maggiore dovuta ad una più abbondante presenza di glutine. Nei numerosi casi intermedi l'impiego di un termine o dell'altro è soggettivo e dipende dall'osservatore.


 

Il termine vischioso è da considerarsi sinonimo di viscoso ma, in ambito scientifico, quest'ultimo è preferibile.


 

A tempo secco la cuticola dei funghi tende comunque ad asciugarsi; in tal caso per rendersi conto se il cappello di un particolare fungo può classificarsi asciutto o no, si può bagnare con un po’ di saliva la cuticola e riscontrare o meno se la cuticola stessa assume carattere appiccicoso o viscoso.


 

La viscosità della cuticola si può desumere anche dalla presenza sulla stessa di piccoli residui vegetali o di terriccio che vi sono rimasti "invischiati".

 

 

 

 

 

Per ulteriori immagini vedere alla successiva Pag. 2.

 

  

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Cuticola viscosa in  Hygrocybe mucronella  (Fries) P. Karsten; notare i residui terrosi rimasti appiccicati sul cappello; foto di Franco Sotgiu

 

 

 

Cappello viscoso in  Russula foetens  Persoon. : Fr.; foto di Pietro Curti

 

 

 

Cuticola viscosa e gambo glutinoso in  Hygrophorus speciosus  Peck; foto di Alessandro Francolini

 

 

 

Cappelli viscosi a tempo umido in  Cortinarius ionochlorus  Maire; foto di Federico Calledda

 

 

 

Cappello viscoso a tempo umido in  Lactarius uvidus  (Fr. : Fr.) Fr.; foto di Franco Sotgiu


 


 

 

 

Cappelli viscosi in  Stropharia aeruginosa  (Curt. : Fr.) Quélet; foto di Tomaso Lezzi

 

 

 

Gambo e cuticola del cappello viscosi in  Mycena epipterygia  (Scop. : Fr.) S.F.Gray; foto di Alessandro Francolini

 

 

 

Cappelli viscosi a tempo umido in  Cortinarius cedretorum  Maire; foto di Federico Calledda

 

 

 

Cappello viscoso in  Suillus bellinii  (Inzenga) Kuntze; foto di Mauro Cittadini


 

 

 

 

Cuticola viscosa in  Tricholoma ustaloides  Romagn.; foto di Emilio Pini


 


 

 

 

 

Cuticola molto viscosa sul cappello di  Russula foetens  Persoon. : Fr.; foto di Alessandro Francolini

 

 

 

 

Cappello viscoso in  Cortinarius elegantissimus  Rob. Henry; foto di Antonio Lupo

 

 

 

Cappelli viscosi a tempo umido in  Cortinarius salor   Fr.; foto di Federico Calledda

 

 

 

Cuticola viscosa e rugosa in  Xerula radicata  (Relhan) Dörfelt; foto di Pietro Curti

 

 

 

Cappelli viscosi a tempo umido in  Cortinarius sodagnitus  Rob. Henry; foto di Federico Calledda

 

 

 

Basidiomi viscosi in  Cortinarius elatior; foto di Federico Calledda

 

 

 

Cappelli viscosi a tempo umido in  Lactarius trivialis  (Fr. : Fr.) Fr.; foto di Massimo Mantovani

 

 

 

 

 

Cappello viscoso in  Hygrocybe chlorophana  (Fr. : Fr.) Wünsche; foto di Massimo Mantovani

 

 

 

Cuticola viscosa in  Russula laurocerasi  Melzer; foto di Tomaso Lezzi

 

 

 

 

Cuticola viscosa in  Russula sororia  Fr.; foto di Tomaso Lezzi

 

 

 

 

Primordi di  Bolbitius vitellinus  (Pers.) Fr., col cappello che sembra quasi coperto da una glassa viscosa e dorata. Foto di Tomaso Lezzi

 

 

 

Moscerino attaccato sul cappello che rivela la viscosità della superficie del cappello di  Bolbitius vitellinus; foto di Tomaso Lezzi

 

 

 

 

La superficie del cappello è liscia e leggermente viscosa, tanto che è pressoché impossibile non trovarlo completamente adorno di granelli di sabbia che vi si sono appiccicati; la sabulicola   Xerula mediterranea  (Pacioni & Lalli) Quadraccia; foto di Federico Calledda

 

 

 

 

 

 

Termine Enciclopedia Illustrata curato e redatto per AMINT da Alessandro Francolini.