Puniceus / Punicea / Puniceum: color rosso-porpora, rosso-scarlatto

Puniceus / a / um: dal greco phoiníkeos = color rosso-porpora, rosso-scarlatto; che a sua volta deriva dal greco Phoiníke = Fenicia, in quanto dalla Fenicia era importata la porpora più pregiata.

In Micologia è epiteto specifico di molte specie, in riferimento al colore; tra cui: Hygrocybe punicea (Fr. : Fr.) Kummer; Exidiopsis punicea K. Wells & Bandoni; Peziza punicea Batsch; Tomentella punicea (Alb. & Schwein.) J. Schröt.; Tubaria punicea (A.H. Sm. & Hesler) Ammirati, Matheny & P.-A. Moreau; Haematomma puniceum (Sw.) A. Massal.; Physarum puniceum Emoto; Thelotrema puniceum (Müll. Arg.) Makhija & Patw.; Aspergillus puniceus Kwon-Chung & Fennell; Dacrymyces puniceus Kobayasi; Pycnoporus puniceus (Fr.) Ryvarden; Udeniomyces puniceus (Komag. & Nakase) Nakase & Takem.; Xerocomus puniceus (W.F. Chiu) F.L. Tai; ecc.

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Hygrocybe punicea (Fr. : Fr.) Kummer; questa Hygrocybe cresce a gruppetti tra l’erba dei prati montani non concimati, su terreno calcareo; per la sua taglia è la più grande tra le Hygrocybe, con cappello che arriva fino a 12 cm di diametro.

Destano ammirazione i colori di tutto lo sporoforo e il loro accostamento: cappello da rosso vermiglio a rosso fuoco, anche con macchie giallastre o arancio più evidenti a maturità; lamelle inizialmente gialle poi con toni sempre più rossastri fino all’arancio o al rosso ciliegia a maturità ma sempre col filo giallo; gambo nella parte superiore con fondo di colore giallo coperto da fibrille rosse, anche con fini striature longitudinali di colore rosso-arancio o gialle; tali colorazioni sfumano verso la base in un bianco quasi puro sempre presente.

Le somiglia l'Hygrocybe splendidissima che può condividere lo stesso habitat e arriva quasi alle stesse dimensioni; le differenze sostanziali a livello macroscopico sono: superficie del gambo striata, fibrillosa e asciutta in H. punicea ma liscia, lucente e lardacea al tatto in H. splendidissima, carne gialla nella zona corticale del gambo e bianca al centro della sezione del gambo in H. punicea ma sempre gialla in tutta la sezione del gambo in H. splendidissima (tranne alla base del gambo in cui la carne è bianca per entrambe le specie); odore nullo in H. punicea ma, secondo alcuni Autori, odore netto di miele in H. splendidissima all’essiccazione. Hygrocybe coccinea ha dimensioni decisamente minori e colorazione diversa della carne del gambo alla sezione.

Dal TUTTO FUNGHI Pag. 149, Scheda n° 45: “Commestibile e da taluni apprezzato, consigliamo di risparmiarlo e proteggerlo per la sua rarità e bellezza. Da più parti si segnala il calo di presenza di questo bellissimo fungo, a causa della raccolta indiscriminata e dell’inquinamento, soprattutto quello prodotto dalle concimazioni.”

Hygrocybe punicea; foto di Federico Calledda

Sezione del gambo in Hygrocybe punicea: carne gialla nella zona corticale del gambo e bianca al centro della sezione: uno dei caratteri macroscpici utili per non confonderla con la simile Hygrocybe splendidissima; foto di Massimo Mantovani