Rancido / Rancidoso: dicesi di odore che ricorda quello di sostanze irrancidite (burro, grasso, olio, ...)

Rancido / Rancidoso: dicesi di odore che ricorda quello di sostanze irrancidite, come possono diventarlo le seguenti: burro, grasso, olio, noci, cera bruciata, miele, farina, ecc.

 

Si tratta di un odore che certe specie fungine rilasciano soprattutto se contuse o stropicciate.

 

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Consultare anche gli appunti elaborati dal Micologo Riccardo Mazza: "Introduzione alla Micosmologia"

 

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Lepista sordida    (Schum. : Fr.) Singer; il suo odore misto tra il "fungino" e il rancido permette (oltre ad altri caratteri morfocromatici) di differenziala dalla simile Lepista nuda. Foto di Gianluigi Boerio

 

 

 

 

 

 

Odore rancido-terroso  in  Rhodocollybia butyracea   (Bull. : Fr.) Lennox; foto di Alessandro Francolini

 

 

 

 

 

 

Odore rancidoso; in molti casi ricorda quello "forte di pollaio" (defecazioni di pollame);

in   Clitocybe phaeophthalma   (Pers.) Kuyper; foto di Felice Di Palma

 

 

 

 

 

 

Odore rancido, come di cera bruciata, anche accompagnato da una nota fruttata, in   Lactarius hysginus  (Fr. : Fr.) Fr.; foto di Federico Calledda

 

 

 

 

 

 

Odore di farina irrancidita in   Pseudoomphalina compressipes   (Peck) Singer; foto di Federico Calledda

 

 

 

 

 

Odore che può ricordare quello della farina irrancidita o dell'olio rancido o della cera bruciata, più percepibile strofinando le lamelle;

in   Mycena inclinata    (Fr.) Quél.; foto di Alessandro Francolini

 

 

 

 

 

 

 

Odore sgradevole "misto" con impressioni di rancido, di miele irrancidito e urinoso, di muffa, terroso, in   Amanita virosa   Bertill.; foto di Mario Iannotti