Lactarius (Pag. 1): nome di Genere tra i piu' noti del mondo dei funghi. Appartiene ai Basidiomiceti. Famiglia Russulaceae
Lactarius: dal latino lac, làctis = latte (ma anche: succo bianco delle piante).
In Micologia è epiteto specifico del Genere Lactarius Pers. 1797, a causa della tipica emissione di latice alla frattura o al taglio soprattutto delle lamelle, ma anche della carne. Fa parte dei Basidiomiceti. È inserito nella Famiglia Russulaceae, Ordine Russulales.
La sua specie tipo un tempo era considerata il Lactarius piperatus (L. : Fr.) Pers.; ma attualmente la sua specie tipo è Lactarius torminosus (Schaeff. : Fr.) Gray visto che il Lactarius piperatus è stato ricombinato nel Genere Lactifluus dopo recenti ricerche e analisi su base molecolare e filogenetica; infatti è attualmente considerata specie tipo di quest'ultimo Genere e porta il nome (prioritario) di Lactifluus piperatus (L. : Fr.) Roussel.
Similmente a quanto osservato per Lactarius piperatus, anche altre specie sono state ricombinate nel Genere Lactifluus; nelle foto che seguono la nuova (e prioritaria) sinonimia è segnalata sulla destra.
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A grandi linee le specie di funghi del Genere Lactarius hanno le seguenti caratteristiche: sono omogenei, leucosporei ma anche xantosporei; con portamento molto vario: da russuloide a paxilloide, da omphaloide a clitocyboide; cappello sovente depresso o imbutiforme a maturità; gambo di varia consistenza, sovente cavo a maturità; carne cassante a struttura sferocitica; lamelle da adnate a pseudo-decorrenti. Presenza di latice di vari colori, con o senza viraggio. Macro-reazioni sovente importanti ai fini determinativi. Spore da globose a ellittiche, amiloidi.
Per ulteriori immagini vedere alla seguente Pag. 2.
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Lactarius acerrimus Britzelmayr; foto di Massimo Biraghi
Lactarius albocarneus Britzelmayr; foto di Federico Calledda
Lactarius aurantiacus (Pers. : Fr.) S.F.Gray; foto di Pietro Curti
Lactarius azonites (Bull.) Fr.; foto di Pietro Curti
Lactarius badiosanguineus Kühner & Romagnesi; foto di Federico Calledda
Lactarius bertillonii (Neuhoff ex Sch.) Bon = Lactifluus bertillonii (Neuhoff ex Z. Schaef.) Verbeken; foto di Massimo Biraghi
Lactarius blennius (Fr. : Fr.) Fr.; foto di Pietro Curti
Lactarius chrysorrheus Fr.; foto di Franco Sotgiu
Lactarius cistophilus Bon & Trimbach.; foto di Franco Sotgiu
Lactarius controversus Pers. : Fr.; foto di Emilio Pini
Lactarius deliciosus (L. : Fr.) S.F. Gray; foto di Franco Sotgiu
Tabella schematica con le caratteristiche principali dei Lactarius della Sezione Dapetes. Realizzazione grafica di Alessandro Francolini
Lactarius deterrimus Gröger; foto di Federico Calledda
Lactarius flavidus Boudier; foto di Massimo Mantovani
Lactarius helvus (Fries : Fries) Fries; foto di Gianluigi Boerio
Lactarius hysginus (Fries : Fries ) Fries; foto di Federico Calledda
Lactarius intermedius (Krombh.) Berk. & Broome; foto di Federico Calledda
Lactarius lignyotus Fr.; foto di Massimo Mantovani
Lactarius lilacinus (Lasch : Fries) Fries; foto di Federico Calledda
Lactarius luteolus Peck; foto di Federico Calledda
Lactarius mammosus Fr.; foto di Federico Calledda
Lactarius mediterraneensis Listosella & Bellù; foto di Felice Di Palma
Lactarius musteus Fries; foto di Federico Calledda
Lactarius nanus Favre; foto di Federico Calledda
Lactarius omphaliformis Romagnesii; foto di Massimo Biraghi
Lactarius pallidus (Pers. : Fr.) Fr.; foto di Federico Calledda
Lactarius picinus Fr.; foto di Massimo Mantovani
Lactarius piperatus (L.) Pers. = Lactifluus piperatus (L. : Fr.) Roussel (nome prioritario); foto di Alessandro Francolini
Lactarius porninsis Rolland; foto di Massimo Mantovani
Lactarius pubescens Fries; foto di Gianluigi Boerio
Lactarius quieticolor Romagn.; foto di Federico Calledda
Termine Enciclopedia Illustrata curato e redatto per AMINT da Alessandro Francolini.