Agaricus (Pag. 1): nome di Genere di funghi Basidiomiceti. Famiglia Agaricaceae
Agaricus: per la sua etimologia e per avere un quadro complessivo dei vari cambiamenti di destinazione che ha avuto tale termine nel corso dei secoli, vedere la scheda su: Origine e vicissitudini del nome Agaricus.
Oggi Agaricus Linneo (1753) : Fries (1821) è il nome di uno dei Generi più noti ai micofili, di cui fanno parte quei funghi chiamati (impropriamente) “prataioli”.
È un Genere dei Basidiomiceti; è inserito nella Famiglia Agaricaceae (di cui è Genere tipo), Ordine Agaricales. La sua specie tipo è Agaricus campestris L. : Fr.
A grandi linee, i funghi di tale Genere sono eterogenei, iantinosporei o meglio (più correttamente e considerando gli sporotaxa suddivisi in molte altre categorie oltre le consuete 5 categorie friesiane) badiosporei; sono generalmente carnosi, di taglia da media a grande o molto grande; senza volva, con anello anche evidente, con lamelle libere al gambo, con lamelle di colore da rosa inizialmente fino al bruno-nerastro a maturità, con carne spesso virante al rosso o al giallo, con odori vari: di mandorle, anisato, di inchiostro. Habitat sia terricolo che praticolo che umicolo che fimicolo; tale Genere annovera specie quasi tutte saprofite. Qualche specie è tossica, altre ottime commestibili. Posseggono spore lisce, più o meno ellissoidali, anche con apicolo evidente.
Si tratta di entità fungine di cui è facile stabilirne l’appartenenza al Genere, ma non sempre è così semplice arrivare alla determinazione della singola specie senza un’attenta e completa analisi macroscopica; in alcuni casi spesso è necessario passare attraverso la microscopia per avere la certezza determinativa.
********************************
In base a studi recenti, alcune specie di Agaricus sono state sinonimizzate con specie congeneri. In caso di sinonimia il nome attualmente prioritario è scritto sulla destra.
***************************
Per ulteriori immagini vedere alla successiva Pag. 2.
******************
Agaricus albertii Bon = Agaricus crocodilinus Murril = Agaricus urinascens (Jul. Schäff. & F.H. Møller) Singer; foto di Emilio Pini
Agaricus arvensis Schaeff. : Fr.; foto di Franco Sotgiu
Agaricus augustus Fr.; foto di Federico Calledda
Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach, qui fotografato in ambiente naturale; è facilmente coltivabile e infatti è largamente commercializzato: lo si trova in vendita più frequentemente sotto il nome popolare (dal francese) di "champignon"; foto di Felice Di Palma
Agaricus bitorquis (Quél.) Saccardo; foto di Emilio Pini
Agaricus bresadolanus Bohus; foto di Marco Barbanera
Agaricus campestris L. : Fr.; foto di Felice Di Palma
Spore lisce e ellissoidali di Agaricus campestris; foto di Felice Di Palma
Agaricus chionoderma Pilát; foto di Gianluigi Boerio
Agaricus comtulus Fr.; foto di Pietro Curti
Agaricus cupreobrunneus (Jull. Schäff. & Steer ex F.H. Moller) Pilát; foto di Giuseppe Vanoli
Agaricus devoniensis P.D. Orton; foto di Raffaele Mininno
Agaricus dulcidulus Schulzer; foto di Mauro Cittadini
Agaricus essettei Bon; foto di Gianni Bonini
Agaricus freirei Blanco-Dios;foto di Felice Di Palma
Agaricus gennadii (Chatin & Boud.) P.D. Orton; foto di Raffaele Mininno
Agaricus haemorrhoidarius Schulzer; foto di Pietro Curti
Agaricus impudicus (Rea) Pilát; foto di Felice Di Palma
Agaricus silvicola (Vitt.) Peck; foto di Pietro Curti
Agaricus porphyrizon P. D. Orton; foto di Mauro Cittadini
Agaricus praeclaresquamosus Freeman = Agaricus moelleri Wasser; foto di Alessandro Francolini
Agaricus praeclaresquamosus = Agaricus moelleri; foto di Federico Calledda
Agaricus spissicaulis (Möll.) Möll. = Agaricus litoralis (Wakef. & A. Pearson) Pilát; foto di Franco Sotgiu
Agaricus xanthodermus Génevier; foto di Franco Sotgiu
Termine Enciclopedia Illustrata curato e redatto per AMINT da Alessandro Francolini.