Dal greco hèteros = diverso, differente; e dal greco fýllon = foglia (qui nel senso di "lamella").  Quindi, alla lettera: con le lamelle  differenti.

In Micologia è epiteto specifico soltanto di  Russula heterophylla  (Fr. : Fr.) Fr.  in riferimento alle sue lamelle irregolari, anastomosate e forcate.

È un buon commestibile, con carne  dolce  vagamente come di nocciola; ma attenzione alla sua forma tipica (con cappello dalla tonalità verdognola) che ad un occhio inesperto può confondersi con Amanita phalloides che tuttavia si differenzia immediatamente per la presenza della volva e dell'anello.

Russula heterophylla  ha sporata in massa di colore bianco, carne di sapore  dolce e odore neutro; le varie colorazioni che può assumere il suo cappello  hanno contribuito a creare varie "forme": "fo. heterophylla" (la più diffusa, con tonalità verdastre e macchie bunastre al centro), "fo. virginea" (pressoché bianca), "fo. adusta" (di colore bunastro), "fo. chlora" (di colore giallo citrino con sfumature verdastre chiare), "fo. laeticolor" (con macchie aranciate, delimitate da brunastro).

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Russula heterophylla; foto di Gianluigi Boerio

Confronto tra  Russula heterophylla  (2 esemplari: in basso a sinistra e al centro) e la mortale

 Amanita phalloides  (Vaill. ex Fr.) Link  (3 esemplari: in alto, a destra e dietro a sinistra); foto di Tomaso lezzi

Lamelle con inserzioni irregolari (anastomosate e forcate) al gambo in  Russula heterophylla; foto di Massimo Biraghi

Un particolare interessante di   Russula heterophylla   e che aiuta non poco nella determinazione, sono le lamelle forcate e le anastomosi delle stesse. Foto e commento di Tomaso Lezzi

Russula heterophylla; foto di Tomaso Lezzi

Russula heterophylla; foto di Emilio Pini

Russula heterophylla; foto di Massimo Biraghi

Russula heterophylla fo. adusta; il colore tipico di  R. heterophylla  è verde, ma la  forma adusta  manca dei pigmenti verdi; per poterla riconoscere facilmente possiamo controllare i suoi caratteri: lamelle bianche, anastomosate-forcate al gambo; reazione rosa brillante al Sofato di ferro.  Foto e commento di Tomaso Lezzi

Russula heterophylla fo. adusta;  foto di Massimo Biraghi

Russula heterophylla; foto di Massimo Mantovani

Russula heterophylla; foto di Pietro Curti

Lamelle anastomosate-forcate al gambo in  Russula heterophylla; foto di Pietro Curti

Russula heterophylla; foto di Massimo Biraghi

Russula heterophylla; foto di Tomaso Lezzi

Russula heterophylla; foto di Massimo Biraghi

Russula heterophylla fo. adusta; foto di Felice Di Palma

Russula heterophylla; foto di Massimo Biraghi

Russula heterophylla; foto di Emilio Pini

Lamelle forcate all'inserzione con il gambo in   Russula heterophylla; foto di Mario Iannotti

Russula heterophylla; foto di Tomaso Lezzi

Termine Enciclopedia Illustrata curato e redatto per AMINT da Alessandro Francolini.