Ilicis: relativo al Leccio

Da latino ìlex, ìlicis = leccio. Quindi: del Leccio (Quercus ilex), attinente al Leccio.

In Micologia è epiteto specifico di molte specie, sempre in relazione alla pianta simbionte (il Leccio) anche se non esclusiva. Tra le varie specie: Russula ilicis Romagn., Chevassut & Privat; Lactarius ilicis Sarnari; Pleospora ilicis Wehm.; Phoma ilicis Desm.; ecc.

*********************

Lactarius ilicis Sarnari; un Lactarius termofilo, di ambiente mediterraneo. Predilige boschi di Quercia, soprattutto Leccio. Ha latice bianco, di sapore acre, immutabile se isolato ma, se lasciato essiccare sulle lamelle, risulta virante prima al grigio-rosato, poi grigio-verdastro.

Foto di Gianluigi Boerio

Lactarius ilicis; foto di Gianluigi Boerio

Lactarius ilicis; foto di Franco Sotgiu

Russula ilicis Romagn., Chevassut & Privat; una specie termofila, di ambiente mediterraneo, legata alle Querce, soprattutto al Leccio; ha carne di sapore dolce ma lamelle leggermente piccanti; foto di Tomaso Lezzi

Russula ilicis; foto di Pietro Curti

Lactarius ilicis; foto di Luigi Minciarelli

Gambo e imenoforo di Lactarius ilicis; foto di Luigi Minciarelli

Russula ilicis; una comune Russula legata alle querce mediterranee in particolare al Leccio (Quercus ilex) dal quale prende il nome. Cappello sodo e massiccio con tonalità grigiastre cerulee o rosee, macchiato di ruggine in modo più o meno esteso in particolare a maturità. Lamelle prima bianche e poi crema a maturità, abbastanza larghe, lievemente lardacee alla pressione. Gambo tozzo e robusto, bianco, leggermente sfumato di bruno alla base. Carne con odore leggermente fruttato e sapore dolce, in modo quasi impercettibile appena piccante nelle sole lamelle. Foto e commento di Mauro Cittadini

Russula ilicis; foto di Tomaso Lezzi

Russula ilicis; foto di Franco Sotgiu

Termine Enciclopedia Illustrata curato e redatto per AMINT da Alessandro Francolini.