Collinitus (Pag. 1): untuoso, appiccicoso, vischioso
Collinitus: dal verbo latino collìnere = ungere, imbrattare con del grasso. Quindi col significato di: untuoso, appiccicoso, vischioso.
In Micologia è epiteto specifico di due specie: Cortinarius collinitus (Sow. : Fr.) Fr. e Suillus collinitus (Fr.) Kuntze
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Suillus collinitus (Fr.) Kuntze: Suillus associato sempre ai Pini a due aghi; comune ovunque, con preferenza per gli ambienti costieri; reperibile dall’estate all’autunno inoltrato (e oltre, in ambiente litoraneo mediterraneo). Come per altri Suillus, il suo consumo alimentare può dare adito a spiacevoli fenomeni lassativi: per l’eventuale consumo è comunque importante impiegare solo esemplari freschi e giovani, privati della cuticola che è ben asportabile.
Negli esemplari tipici il riconoscimento può essere facilitato dal colore della base del gambo: questa si presenta infatti macchiata di rosa-lilla più o meno acceso a causa del micelio basale dello stesso colore.
Il colore del cappello varia dall’ocra all’ocra-brunastro fino al color cioccolato; a tempo secco sono evidenti nella cuticola delle fibrille radiali più scure del colore di fondo (meno evidenti col tempo umido che rende la cuticola viscosa). La carne è di colore giallo chiaro, più vivo presso i tubuli e vicino alla corteccia del gambo, con eventuale tono rosato alla base dl gambo; odore variabile dal fruttato all’acidulo-fenolico; sapore dolciastro.
Un Pinarolo simile è il Suillus granulatus che condivide lo stesso habitat ma ha colorazioni più chiare, non ha la base del gambo rosa-lilla e secerne, almeno negli esemplari giovani, goccioline lattiginose dai pori. Per l’assenza di anello sul gambo si distingue facilmente dal Suillus luteus cui può assomigliare per i cromatismi.
Suillus collinitus; foto di Emilio Pini
I caratteri distintivi della specie sono il micelio rosato alla base del gambo e le fibrille innate presenti nel cappello. Suillus collinitus; foto e commento di Federico Calledda
Suillus collinitus; foto di Felice Di Palma
Suillus collinitus; foto di Franco Sotgiu
Suillus collinitus; foto di Pietro Curti
Cortinarius collinitus (Sow. : Fr.) Fr.; un piccolo Cortinarius appartenente al Gruppo dei Myxacium, cresce sotto conifere con predilezione particolare per l'Abete rosso e il sottobosco di Mirtillo, cappello arancio-rossastro e gambo rivestito da un velo vischioso violetto, odore subnullo e sapore dolce.
Il suo simile, quasi sosia, è Cortinarius stillatitius che si distingue per la sua predilezione di habitat in misto conifere/Faggio, per il particolare e caratteristico odore mielato e per le tinte brunastre del cappello. Foto di Tomaso Lezzi
Giovani esemplari molto glutinosi di Cortinarius collinitus; foto di Tomaso Lezzi
Particolare della cortina bianco-violetta in Cortinarius collinitus; foto di Tomaso Lezzi
Cortinarius collinitus; foto di Federico Calledda
Cortinarius collinitus; foto di Emilio Pini
Cortinarius collinitus; foto di Federico Calledda
Cortinarius collinitus; foto di Federico Calledda
Cortinarius collinitus; foto di Pietro Curti
Suillus collinitus; foto di Alessandro Francolini
Carne giallina anche sotto la cuticola; con un color giallo più intenso sopra i tubuli e verso la corteccia del gambo.
Suillus collinitus; foto e commento di Alessandro Francolini
Colore rosa alla base del gambo in Suillus collinitus; foto di Alessandro Francolini
Suillus collinitus; foto di Mauro Cittadini
Particolare delle fibrille innate nella cuticola di Suillus collinitus; foto di Mauro Cittadini
Particolare del micelio basale rosato, tipico di questa specie:
Suillus collinitus; foto e commento di Mauro Cittadini
Suillus collinitus; foto di Mauro Cittadini
Suillus collinitus; foto di Felice Di Palma
Suillus collinitus; foto di Massimo Biraghi
Suillus collinitus; foto di Alessandro Francolini
Suillus collinitus; foto di Marco Barbanera
Cortinarius collinitus; foto di Pietro Curti
Cortinarius collinitus; foto di Alessandro Francolini
Termine Enciclopedia Illustrata curato e redatto per AMINT da Alessandro Francolini.