Orirubens: con le labbra (lamelle) rosseggianti

Orirubens: dal latino  os, òris = bocca; e dall’aggettivo latino  rùbens = rosseggiante.

 

 

In Micologia è epiteto specifico di   Tricholoma orirubens   Quélet; in questo caso “bocca” è inteso come labbra e quindi “con le labbra rosseggianti”; da qui con metafora (paragonando labbra a lamelle) il significato “con le lamelle rosseggianti”, a causa dei toni rosati che assume il suo imenoforo a maturità.

 

 

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Tricholoma orirubens  Quélet: uno dei numerosi Tricholoma “grigi” la cui determinazione macroscopica sul campo non è sempre semplice; suo habitat preferenziale è il bosco di latifoglie, ma è reperibile anche presso conifere. È commestibile discreto.

Per il riconoscimento di questa specie aiuta l’arrossamento in vecchiaia sia della superficie pileica che della carne o delle lamelle a partire dal loro filo che può assumere colorazione anche rosa molto scuro; tale arrossamento è percepibile anche qualche ora dopo la raccolta, con “tempi di attesa” che possono essere lunghi (anche un giorno dopo la raccolta).

Direttamente sul campo e in presenza di esemplari giovani ci si può basare sulle sfumature bluastre alla base del gambo (tuttavia non sempre evidenti) che lo separano dal vicino Tricholoma basirubens (con base del gambo sempre sfumata di rosa; ma con lamelle mai arrossanti). Le squamette del cappello sono bruno-nerastre, più appressate al centro e più rade verso il margine e in ciò è molto simile al Tricholoma atrosquamosum; in tal caso viene in aiuto l’odore della carne: lievemente fruttato-farinaceo in T. orirubens ma aromatico, speziato-farinaceo (come di pepe macinato) in T. atrosquamosum.

Pericolosa la confusione con il tossico  Tricholoma pardinum: nei suoi esemplari tipici il  T. pardinum  possiede una cuticola  pileica cosparsa di squame relativamente larghe, trapezoidali, disposte concentricamente, di colore bruno-scuro su fondo grigio cenere o grigio crema (le squamette di  T. orirubens  non hanno una disposizione concentrica e sono più piccole); ha lamelle bianco-crema con riflessi verdognoli o azzurrini; ha gambo di colore bianco-crema imbrunente alla base se manipolato o in vecchiaia; ha gambo carnoso, sodo e pieno (contro il gambo di  T. orirubens  che è pieno da giovane ma poi fibroso); ha portamento più massiccio e carnoso, raggiungendo dimensioni ragguardevoli con cappello che può avere diametro di 15 cm (contro le dimensioni medie di  T. orirubens, con diametro pileico al massimo di 10 cm).

 

 

 

Tricholoma orirubens; la caratteristica discriminante è la sfumatura rosa al margine esterno delle lamelle, accompagnata a volte da una macchia azzurra alla base del gambo. Foto e commento di Mario Iannotti

 

 

 

 

 

 

Lamelle arrossate, con filo di colore rosato molto scuro; gambo talvolta macchiato di bluastro alla base.  Tricholoma orirubens; foto di Mario Iannotti

 

 

 

Tricholoma orirubens; foto di Emilio Pini

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tricholoma orirubens; foto di Alessandro Francolini

 

 

 

 

 

 

 

 

Giovani  Tricholoma orirubens; foto di Federico Calledda

 

 

 

 

 

 

 

 

Esemplari di  Tricholoma orirubens  con evidenti macchie bluastre alla base del gambo; foto di Maria Ligure

 

 

 

 

 

 

 

 

Tricholoma orirubens; foto di Tomaso Lezzi

 

 

 

 

 

 

 

Inserzione al gambo delle lamelle, smarginate-uncinate, in  Tricholoma orirubens; foto di Tomaso Lezzi

 

 

 

 

 

 

 

Nella foto i toni rosa sul gambo e il filo scuro delle lamelle rosate in  Tricholoma orirubens; foto di Tomaso Lezzi

 

 

 

 

 

 

 

Tricholoma orirubens; foto di Alessandro Francolini

 

 

 

 

 

 

 

Leggera sfumatura rosata nell'imenoforo; sfumature azzurrine nella parte inferiore del gambo in Tricholoma orirubens; foto di Alessandro Francolini

 

 

 

 

 

 

 

 

Filo lamellare che inizia a scurirsi in  Tricholoma orirubens; foto di Stefano Rocchi

 

 

 

 

 

 

 

Tricholoma orirubens; foto di Massimo Biraghi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Particolare che mostra la macchia bluastra alla base del gambo e l'arrossamento al margine delle lamelle in un vecchio carpoforo di  Tricholoma orirubens; foto di Marco Barbanera

 

 

 

 

 

 

 

Termine Enciclopedia Illustrata curato e redatto per AMINT da Alessandro Francolini.